- Aula 1 – Visão do curso
- Aula 2 – Ingredientes: o que faz um biscoito ser inesquecível
- Aula 3 – Utensílios que fazem diferença
- Aula 4 – Técnicas fundamentais de preparo
- Aula 5 – Amanteigado Clássico: o queridinho de todos os tempos
- Aula 6 – Biscoitos de chocolate e duplo chocolate
- Aula 7 – Os clássicos biscoitinhos de nata
- Aula 8 – Biscoito amanteigado de goiabada
- Aula 9 – Biscoito de castanha e doce de leite
- Aula 10 – Amanteigados de limão
- Aula 11 – Biscoito de nozes
- Aula 12 – Biscoito mesclado
- Aula 13 – Como armazenar e manter a crocância perfeita / validade













